Recettes au miel

Entrées

Pain d’épices et foie gras

Pain d'épices et foie grasIngrédients - 400g de foie gras- 4 tranches de pain d'épices- Confiture d'oignon- Confiture de figues- Beurre- Poivre- Sel de Guérande Couper le foie gras en tranches et réserver au frais. Faire fondre du beurre puis dorer le pain d’épices...

Crevettes au miel et lait de coco

Crevettes au miel et lait de cocoIngrédients - 600g de crevettes roses - 1 boite de lait de coco - 4 cuillères à soupe de miel de Printemps - Gingembre - Sel, poivre Recette pour 4 personnes - Préparation : 20 min Décortiquer les crevettes. Dans un wok ou une...

Plats

Magrets de canard déglacés au miel

Magrets de canard déglacés au mielIngrédients - 4 magrets de canard - Vinaigre balsamique - Miel Blond du BerryRecette pour 4 personnes - Préparation : 15 min Cuire à feu vif les magrets de canard côté peau, puis de l’autre côté.Déglacer la poêle d’un filet de...

Porc à l’abricot et au miel

Porc à l'abricot et au miel Ingrédients - 1 kilo de travers de porc - 4 cuillères à soupe de miel blond du Poitou - 16 abricots secs - 100g de raisins secs - 2 cuillères à soupe de vinaigre - 5 oignons grelots - Cannelle - ½  cuillère à café de cumin - 2 cuillères à...

Desserts

Cake aux noix, dattes et miel corsé

Cake aux noix, dattes et miel corsé Ingrédients - 100g de dattes - 80g de noix - 100g de miel de la Vallée de l'Anglin - 4 œufs - 100g de farine - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé Recette pour 6 personnes - Préparation : 30 min -...

Moelleux orange chocolat et miel

Moelleux orange chocolat et mielIngrédients - 250g de farine - 200g de sucre - 50g de miel de la Vallée du Cher - 250 g de beurre mou - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 150g de chocolat noir            - 1 orange Recette pour 6 personnes - Préparation : 30min -...