Crevettes au miel et lait de coco

Ingrédients :

– 600 g de crevettes roses
– 1 boite de lait de coco
– 4 cuillères à soupe de miel
– Gingembre
– Sel, poivre

Recette pour 4 personnes – préparation : 20 min

Décortiquer les crevettes,
Dans un wok ou une casserole déposer les crevettes, les faire cuire une dizaine de minutes,
Verser le miel et mélanger à feu vif pour faire caraméliser les crevettes,
Ajouter le lait de coco, les épices, mettre à feu doux et laisser mijoter une dizaine de minutes. 

Servir sans attendre accompagné d’un petit bol de riz