Crevettes au miel et lait de coco

Ingrédients

– 600g de crevettes roses
– 1 boite de lait de coco
– 4 cuillères à soupe de miel de Printemps
– Gingembre
– Sel, poivre

Recette pour 4 personnes – Préparation : 20 min

Décortiquer les crevettes.
Dans un wok ou une casserole, déposer les crevettes et les faire cuire une dizaine de minutes.
Verser le miel et mélanger à feu vif pour faire caraméliser les crevettes.
Ajouter le lait de coco, les épices, mettre à feu doux et laisser mijoter une dizaine de minutes. 

Servir sans attendre accompagné d’un petit bol de riz