Moelleux orange chocolat et miel

Ingrédients

– 250g de farine
– 200g de sucre
– 50g de miel de la Vallée du Cher
– 250 g de beurre mou

– 1 sachet de levure 
chimique
– 4 oeufs
– 150g de chocolat noir            – 1 orange

Recette pour 6 personnes – Préparation : 30min – Cuisson : 45min

Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et le miel.
Lorsque le mélange est crémeux, ajouter les œufs, puis la farine, la levure, le zeste râpé d’une orange et le jus d’une 1/2 orange.
Beurrer le moule et garnir le fond avec un tiers de la pâte.
Saupoudrer de la moitié des copeaux de chocolat, puis recouvrir d’une deuxième couche de pâte.
Saupoudrer du reste de chocolat. Finir par la pâte restante.

Faire cuire 45 min à 180°C.