Pain d’épices et foie gras Ingrédients – 400g de foie gras- 4 tranches de pain d’épices- Confiture d’oignon- Confiture de figues- Beurre- Poivre- Sel de Guérande Couper le foie gras en tranches et réserver au frais. Faire fondre du beurre puis...
Crevettes au miel et lait de coco Ingrédients – 600g de crevettes roses – 1 boite de lait de coco – 4 cuillères à soupe de miel de Printemps – Gingembre – Sel, poivre Recette pour 4 personnes – Préparation : 20 min Décortiquer les...
Cake aux noix, dattes et miel corsé Ingrédients – 100g de dattes – 80g de noix – 100g de miel de la Vallée de l’Anglin – 4 œufs – 100g de farine – 1 sachet de levure – 1 pincée de sel – 1 sachet de sucre vanillé...
Moelleux orange chocolat et miel Ingrédients – 250g de farine – 200g de sucre – 50g de miel de la Vallée du Cher – 250 g de beurre mou – 1 sachet de levure chimique – 4 oeufs – 150g de chocolat noir – 1 orange...
Magrets de canard déglacés au miel Ingrédients – 4 magrets de canard – Vinaigre balsamique – Miel Blond du Berry Recette pour 4 personnes – Préparation : 15 min Cuire à feu vif les magrets de canard côté peau, puis de l’autre côté.Déglacer la...
Porc à l’abricot et au miel Ingrédients – 1 kilo de travers de porc – 4 cuillères à soupe de miel blond du Poitou – 16 abricots secs – 100g de raisins secs – 2 cuillères à soupe de vinaigre – 5 oignons grelots – Cannelle...
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