Brochettes de bœuf marinées au miel, sauce soja et graines de sésame

 Ingrédients (4 pers):

 400 g de viande de boeuf tendre
1 cas de miel
2 cas de sauce soja
1 cas d’huile de sésame ou autre huile
1 cas de graines de sésame
1/2 cc sel
1 cc poivre
1/2 cc gingembre

De délicieuses brochettes marinées, avec un agréable sucré salé qui fera le bonheur de vos papilles. 

Découpez votre viande en dés ou faites le faire par votre boucher.
Dans un saladier, versez le miel, la sauce soja, l’huile, le sésame et les épices, mélangez bien et ajoutez la viande.
Mélangez et réservez au frais quelques heures pour que la viande marine un maximum et absorbe toutes les saveurs.
Mettez votre viande sur les pics et faites cuire de manière à avoir des brochettes fondantes.

Accompagnez vos brochettes de bœuf d’une salade de poivrons grillés.